Bereid de groenten voor:
Schil de wortelen, aardappelen en uien. Snijd alle groenten (wortelen, aardappelen, selderij, uien) in kleine blokjes of plakjes.
Groenten bruin bakken:
Verhit de olijfolie in een grote pan. Voeg de gesnipperde ui en knoflook toe en bak 2-3 minuten. Voeg de wortels en de selderij toe en bak nog 5 minuten.
Voeg de aardappelen en bouillon toe:
