Ingrediënten:
Voor de marinade:
400 g flank steak
1 el overgebleven oestersaus
1 el overgebleven sojasaus
1 el overgebleven zonnebloemolie
1/2 tl overgebleven maizena
1/4 tl overgebleven zout
1/4 tl overgebleven peper
1 el overgebleven chilipeperpuree of srirachasaus (optioneel)
Voor de saus:
400 g gele ui, gesnipperd
1 wortel, in reepjes gesneden (optioneel)
2 teentjes knoflook, gesnipperd
4 cm gember in reepjes gesneden
1 el overgebleven sojasaus
3 el overgebleven zonnebloemolie
1/2 tl tot ca. suiker
1/4 tl tot ca. zout
15 cl water met 1 tl tot ca. opgeloste maïzena
Voor het kruiden:
