- Week de cashewnoten 20 minuten in warm water.
- Blend tot een gladde room en zet opzij.
3. Saus maken:
- Verhit een scheutje olie in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de ui toe en bak tot deze glazig is.
- Voeg knoflook, gember, geraspte wortel, tomatenblokjes en tomatenpuree toe. Roer goed door.
- Voeg de komijn, koriander, paprikapoeder, zout en peper toe.
- Voeg 1 kop water toe, dek af en laat 5 minuten sudderen.
4. Saus afmaken:
- Voeg de cashewroom toe aan de saus.
- Spoel de blender met een halve kop water en voeg dit toe aan de saus. Laat nog 5 minuten sudderen.
5. Linzen en saus combineren:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
