-
50 g boter
-
1/2 paprika, fijngehakt
-
1 el bloem
-
370 ml melk (1,5 kopjes)
-
2 snufjes zout
-
Verse peterselie, gehakt
Voor de pasta:
-
1,5 L water (6 kopjes)
-
1 tl zout
-
1 el olijfolie
-
300 g pasta (bijvoorbeeld penne of fusilli)
Voor de topping: