-
-
Schep hier ongeveer een derde van het resterende kaasmengsel overheen en strijk een beetje glad.
-
Herhaal: leg weer een laag lasagnebladen, verdeel de andere helft van het groentemengsel erover, en schep weer ongeveer een derde van het kaasmengsel daarop.
-
Eindig met een laatste laag lasagnebladen. Verdeel hier het laatste deel van het kaasmengsel gelijkmatig over.
-
Bestrooi de bovenkant royaal met de resterende helft van de geraspte mozzarella.
-
-
Bakken:
-
Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven.
-
Bak de lasagne gedurende 25-30 minuten, of tot de bovenkant mooi goudbruin en bubbelend is en de lasagne door en door heet is. Als de bovenkant te snel bruin wordt, kun je deze losjes afdekken met aluminiumfolie.
-
-
Rusten en Serveren:
-
Haal de lasagne uit de oven en laat deze minstens 5-10 minuten rusten voordat je hem aansnijdt. Dit helpt de lasagne om iets op te stijven, waardoor hij makkelijker te snijden is en niet meteen uit elkaar valt.
-
Snijd in porties en serveer warm. Garneer eventueel met wat extra Parmezaanse kaas of verse basilicumblaadjes.
-
Tips & Variaties:
