Tips & Variaties:
-
Champignon Boost: Gebruik een mix van verschillende paddenstoelen (zoals oesterzwammen of shiitake) voor een diepere smaak.
-
Andere Groenten: Voeg fijngesneden prei, courgette of paprika toe aan het groentemengsel.
-
Kaasvariaties: Vervang een deel van de mozzarella door provolone of fontina voor een andere smaak.
-
Verse Kruiden: Gebruik verse basilicum, oregano of tijm in plaats van of naast de gedroogde kruiden.
-
Witte Saus Basis: Voor een nog klassiekere romige lasagne kun je een basis bechamelsaus maken en daar de ricotta en Parmezaan doorheen mengen in plaats van de pure room te gebruiken.
-
Voorbereiden: Je kunt de lasagne volledig voorbereiden, afdekken en in de koelkast bewaren. Haal hem ongeveer 30 minuten voor het bakken uit de koelkast en bak hem mogelijk iets langer (ca. 35-40 minuten).
Geniet van deze heerlijke, romige en vullende vegetarische lasagne! Lekker met een frisse groene salade erbij.
