Ingrediënten:
1 kopje slagroom
1/4 kop poedersuiker (of naar smaak)
1/4 kopje citroensap
1 theelepel citroenschil (optioneel, voor extra smaak)
Wat verse bessen ter garnering (optioneel)
Gids:
Klop in een grote kom de slagroom met een handmixer of keukenmachine op medium stijf. Pas op dat je niet te lang klopt, anders verandert de room in boter.
Voeg geleidelijk de poedersuiker toe aan de slagroom en blijf kloppen tot het volledig is opgenomen.
Voeg langzaam het citroensap toe en meng voorzichtig met de slagroom. Als je van zuur houdt, kun je meer citroensap toevoegen.
Lees meer op de volgende pagina
