Hier is een geruststellend recept voor romige champignonsoep, perfect voor koude avonden. Met malse champignons en een vleugje room is deze soep een waar genot!
Romige Champignonsoep💛
Ingrediënten:
2 eetlepels boter
1 gesnipperde ui
3 eetlepels bloem
1 kopje kippenbouillon
2,5 kopjes melk
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel zwarte peper
2 kopjes gesneden champignons
1/2 kop kookroom
1/2 kop in blokjes gesneden gekookte kip (optioneel)
Gehakte peterselie voor garnering (naar smaak)
Voorbereiding:
Lees meer op de volgende pagina
