1️⃣ Scampi’s voorbereiden
- Pel de scampi’s en verwijder het darmkanaal.
- Maak een bouillon door de scampischalen op te koken met 1 visbouillonblokje en 500 ml water. Zeef de bouillon.
- Kruid de scampi’s met peper, zout, scampi-kruiden & een beetje olie.
2️⃣ Groenten aanstoven
- Stoof ajuin en knoflook in boter tot glazig.
- Voeg de paprika toe en laat even meestoven. Haal uit de pan.
3️⃣ Scampi’s bakken
- Bak de scampi’s 1 minuut per kant op hoog vuur. Haal uit de pan.
4️⃣ De saus maken
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
