10. Lage uithoudingsvermogen en atletische prestaties
Bieten zijn niet voor niets favoriet onder duursporters: ze bevorderen het uithoudingsvermogen, de kracht en het herstel.
Prestatievoordelen:
Verhoogt de zuurstoftoevoer naar de spieren
Verbetert de mitochondriale functie
Vermindert de waargenomen inspanning
Studie hoogtepunten:
Atleten die bietensap dronken, konden tot 16% langer trainen tijdens intensieve duurtrainingen.
Drink 1–2 uur voor je training 1 glas bietensap voor het beste resultaat.
11. Bloedarmoede
Bieten bevatten ijzer , foliumzuur en vitamine C – allemaal essentieel voor een gezonde productie van rode bloedcellen.
Hoe het helpt:
IJzer ondersteunt de vorming van hemoglobine.
Vitamine C verbetert de opname van ijzer.
Foliumzuur draagt bij aan de ontwikkeling van rode bloedcellen.
Rode biet is vooral nuttig voor vegetariërs en mensen die vatbaar zijn voor bloedarmoede door ijzertekort.
12. Huidaandoeningen en veroudering
De antioxidanten in rode bieten helpen oxidatieve stress te bestrijden, een belangrijke factor die bijdraagt aan vroegtijdige veroudering en huidproblemen zoals acne, eczeem en hyperpigmentatie.
Huidverbeterende voordelen:
Bevordert de collageenproductie
Vermindert ontstekingen en roodheid
Ontgift het bloed en helpt huidaandoeningen te verhelpen
Probeer eens een gezichtsmasker van bieten of gebruik het regelmatig voor een stralende teint van binnenuit.
Hoe u rode biet optimaal kunt gebruiken
Bieten zijn ongelooflijk veelzijdig. Hier zijn de meest effectieve manieren om ze te consumeren voor hun helende voordelen:
