Deze ongelooflijke recept voor linzenpasteitjes is een maison-getransformeerde eenvoudige linzensoep met heerlijke pâtes rijk aan eiwitten, met veel ingrediënten. Ideaal voor veel groenten en veel ceux die een alternatief zout en zonder gluten en traditionele patés zoeken, zodat u de gnocchis- en de feuilles de pates-fraîches kunt realiseren die marient tot merveille met veel sauzen zijn. Tofu-soja vervangt de natuurlijke smaak en de linzenmeel om een makkelijke paté te krijgen, met voedzame en voedende ingrediënten.
Ingrediënten
1,5 tasse de rouges linzen (300 g)
1 blok tofu soja (300 g)
2 cuillères à soupe d’huile de palme rouge or d’huile d’olive (30 ml)
Sel au goût
Farine de lentilles supplémentaire pour saupoudrer
Instructies
Bereiding van de farine van linzen
Broyez les lentilles: Plaats 1,5 tasse de linzen rouges dans een mixeur puissant of een robot culinaire. Broyez krijgt gewoon een fijn, vergelijkbaar met de farine.
De farine tam maken: Haal de linzenmoulues door een tamis om de grote hoeveelheden morceaux te elimineren en een linzenmeel en uniform te verkrijgen. Deze tape garandeert de ideale consistentie van uw paté.
