Verwarm de oven voor op 180 °C (350 °F).
-
Bereid het Nat Mengsel:
Klop in een grote kom de boter en suiker samen tot het mengsel licht en luchtig is. Voeg het ei, citroensap en citroenschil toe. Meng tot een glad mengsel.
-
Droge Ingrediënten Toevoegen:
Zeef de bloem, bakpoeder en zout in een aparte kom. Voeg dit geleidelijk toe aan het natte mengsel. Meng tot een glad deeg. Voeg optioneel een paar druppels gele kleurstof toe om de kleur op te fleuren.
-
Deeg Koelen:
Laat het deeg 30 minuten afkoelen in de koelkast. Dit helpt om de koekjes hun vorm te laten behouden tijdens het bakken.
-
Balletjes Rollen en Coaten:
Vorm het afgekoelde deeg tot balletjes en rol deze door de poedersuiker totdat ze volledig bedekt zijn.
-
Bakken:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
