Bak 20 tot 25 minuten, of tot de vulling warm is en de kaas gesmolten en bubbelt.
Garneer naar wens met extra peterselie.
Tips voor een succesvolle
kipkeuze: Je kunt voor dit recept elk soort gekookte kip gebruiken, zoals kipfilet, dijen of restjes gegrilde kip. Deze flexibiliteit maakt het mogelijk om te gebruiken wat je bij de hand hebt.
Pepervervanger: Als je geen verse paprika’s hebt, kun je een blikje van 425 gram tomatenblokjes gebruiken, onuitgelekt. Dit geeft een andere, maar heerlijke smaak aan je vulling.
Kruidigheidsniveau: Voor een pittiger gerecht voeg je een extra 1/4 theelepel rode pepervlokken toe aan de vulling. Dit geeft je aardappelen een lekkere kick zonder dat ze overheersend zijn.
Bewaren: Restjes kunnen maximaal 3 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard. Opwarmen in de oven of magnetron tot ze warm zijn.
Gezondheidsvoordelen:
Dit recept voor tweemaal gebakken aardappelvulling met kip is niet alleen heerlijk, maar ook voedzaam:
Lees meer op de volgende pagina
