Recept voor tweemaal gebakken kip en gevulde aardappelen: een heerlijke en stevige maaltijd

3 grote eieren
2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
1 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper
1/4 kopje gehakte verse peterselie
100 gram geraspte cheddar kaas
Instructies
1. Verwarm de oven voor:

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Kook de aardappelen:

Prik gaatjes in de aardappelen met een vork en bak ze 45 tot 50 minuten, of tot ze gaar zijn.
Laat ze iets afkoelen, snijd vervolgens elke aardappel doormidden en schep het vruchtvlees eruit, waarbij u een rand van 0,5 cm rond de schil laat.
3. Bereid de vulling voor:

Lees meer op de volgende pagina