Dit recept voor kip en dumplings uit de slowcooker is het ultieme comfort food! Het is snel klaar, voedzaam en perfect voor die koude winterdagen. En het mooiste is: je hebt geen crème-of-x-soep uit blik nodig – het is gemaakt van gekoeld koekjesdeeg, wat het nog makkelijker maakt.
Ingrediënten (voor 4 personen):
- 4 kipfilets zonder bot en vel
- 1 blikje (411 ml) kippenbouillon
- 2 blikken (elk 290 gram) room van kippensoep
- Gesneden wortelen (hoeveelheid naar wens)
- Gesneden selderij (hoeveelheid naar wens)
- ½ blik erwten (uitgelekt)
- ½ ui, gesnipperd
- Verkruimeld spek (optioneel)
- Peterselievlokken (naar smaak)
- Knoflookpoeder (naar smaak)
- Zout en peper (naar smaak)
- 1 blik (473 gram) bladerdeegkoekjes
Instructies:
