Invoering
Een roerbakgerecht met rundvlees en uien op Chinese wijze is een perfecte combinatie van eenvoud en smaak. Dit klassieke gerecht, geïnspireerd door de Chinese keuken, is snel te bereiden en biedt een harmonie van malse rundvleesreepjes, zoete uien en een rijke, umami-saus. Het is een geweldige keuze voor een doordeweekse maaltijd of een indrukwekkend diner met vrienden.
Ingrediënten
Voor 4 personen:
300 g rundvlees (zoals entrecote of biefstuk), in dunne reepjes gesneden
2 middelgrote uien, in dunne ringen gesneden
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel verse gember, geraspt
