- Roken en basis:
- 1 pot tomatensaus
- 4 eetlepels hete ketchup
- 1 liter schroefbodem
- Zout en peper om te roken
- Knoflook
- Bloemenboeket (blad, laurier, rozemarijn)
Certificeringen
1. Bereid de planten voor
Voeg zout, peper, witte wijn, kruiden, chilipeper en rode paprika in kleine stukjes toe.
Doe het in een grote kom en bestrijk het met olijfolie.
2. Maak een basisrecept
Voeg de gesneden groenten en chilipepers toe aan de pan. Goed laten uitlekken en kort laten.
De onderkant van het viskeuze membraan stijgt en stijgt naar boven. Laat de groenten staan tot ze op zijn.
