Een leuke en smaakvolle variant op de klassieke Philly cheesesteak, perfect voor een feestelijke bijeenkomst of als hartige snack!
Ingrediënten
-
450 g steak, dun gesneden (bijvoorbeeld entrecote, ossenhaas of deli-roastbeef)
-
1 groene paprika, in dunne plakjes
-
1 kleine ui, fijn gesneden
-
1 kopje champignons (optioneel), in plakjes
-
1 eetlepel olijfolie
-
Zout en peper, naar smaak
-
225 g provolone- of mozzarella, geraspt
-
2 blikken croissantdeeg (elk 230 g)