Recept voor Philadelphia Kaascroissantring

• Stel de oven in op 190 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.

2. Bereid de vulling voor:

• Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.

• Voeg de ui, paprika en champignons toe (indien gebruikt) en bak gedurende 5 minuten tot de groenten zacht en goudbruin zijn. Breng op smaak met zout en peper en zet apart.

• In dezelfde pan bak je de steak tot deze goudbruin is. Breng op smaak met zout en peper en laat iets afkoelen.

3. Vorm de croissantring:

• Rol het croissantdeeg uit en scheid de driehoekige stukken.

• Leg de driehoeken in een cirkel op de bakplaat, waarbij de brede uiteinden elkaar overlappen en de punten naar buiten wijzen, zodat het geheel op een zon lijkt.

4. Voeg de vulling toe: