🍮✨ Zuivel- en Suikervrije Banketbakkersroom & Vanille Sigaren – Een Hemelse Verwennerij! ✨🍮
Banketbakkersroom is een klassieker in de keuken, perfect voor het vullen van taarten, gebak en desserts. 🍰 Dit recept is zonder zuivel en suiker, ideaal voor een gezonde traktatie! 💪 En met de luchtige en knapperige vanillesigaren maak je er een echt feestje van! 🎉
📝 Ingrediënten
Zuivel- en Suikervrije Banketbakkersroom
✅ 250 ml amandelmelk 🥛 (Gebruik ongezoete amandelmelk voor de beste controle over de zoetheid)
✅ 10 g maïzena 🌾 (Maïzena is een natuurlijk verdikkingsmiddel)
✅ 25 g fructose 🍯 (Fructose is een natuurlijke suiker die zoeter is dan gewone suiker, dus je hebt er minder van nodig)
✅ 3 eieren 🥚 (Gebruik liefst biologische eieren)
✅ 10 g amandelmeel 🌰 (Amandelmeel geeft een subtiele nootachtige smaak)
✅ 1 theelepel vanille-extract 🌿 (Gebruik goede kwaliteit vanille-extract voor de beste smaak)
Vanille Sigaren
✅ 60 g fructose 🍯 (Voor de zoetheid en een knapperige textuur)
✅ 4 eiwitten 🥚 (Eiwitten zorgen voor een luchtige textuur)
✅ 1 eetlepel vanille-extractpoeder 🌿 (Voor een intense vanillesmaak)
✅ 100 g amandelmeel 🌰 (Amandelmeel geeft een nootachtige smaak en een stevige structuur)
✅ ½ kopje zuivelvrije room 🥛 (Kokosroom of cashewroom zijn goede opties)
👩🍳 Bereidingswijze
Zuivel- en Suikervrije Banketbakkersroom
1️⃣ Meng de ingrediënten
