Bereidingswijze
1. Groenten Voorbereiden
Pel en snipper de uien. Hak de knoflook fijn. Snijd de paprika doormidden, verwijder de zaadjes, en snijd het vruchtvlees in reepjes. Schil de aardappelen en snijd ze in grote stukken.
2. Basis Stoofpot Bereiden
Verwarm de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Stoof de uien, aardappelen, en knoflook licht aan tot de uien glazig zijn. Voeg de rundvleesblokjes toe en bak deze kort mee tot ze een mooi bruin korstje hebben.
