Eieren Pellen en Snijden:
-
-
Pel de hardgekookte eieren. Zorg ervoor dat ze goed afgekoeld zijn.
-
Snijd de eieren in blokjes of partjes, afhankelijk van je voorkeur. Probeer ze niet te fijn te snijden, zodat je ze nog goed terugvindt in de salade.
-
-
Ingrediënten Combineren:
-
Doe de gesneden komkommer, wortel, tomaatblokjes, fijngesnipperde rode ui en de stukjes ei in de grote mengkom. Meng voorzichtig alvast een beetje door elkaar.
-
-
Dressing Maken:
-
Neem de kleine kom. Doe hierin de mayonaise, azijn en honing.
-
Klop dit met een garde of lepel goed door elkaar tot een gladde, homogene saus. Zorg dat de honing goed is opgelost in de mayonaise en azijn.
-
Proef de dressing alvast. Misschien wil je iets meer azijn voor extra zuur, of een tikje meer honing voor zoeter. Voeg nu alvast een klein snufje zout en wat versgemalen zwarte peper toe.
-
-
Salade Aanmaken:
-
Giet de voorbereide dressing over de ingrediënten in de grote mengkom.
-
Schep alles nu voorzichtig maar grondig om met een grote lepel of een siliconen spatel. Zorg ervoor dat alle groenten en de eieren gelijkmatig bedekt zijn met de dressing, maar wees voorzichtig dat je de eieren niet te veel plet.
-
Op Smaak Brengen en Serveren:
