Ingrediënten:
Voor het deeg:
-
229 g boter of margarine (zacht)
-
100 g suiker
-
2 eieren
-
1 zakje vanillesuiker
-
1 zakje bakpoeder
-
300 g bloem
-
1 ½ kg pruimen (gewassen, ontpit en gehalveerd)
Voor de kruimels:
-
375 g bloem
-
200 g suiker
-
1 zakje vanillesuiker
-
1 snufje kaneel of geraspte citroenschil
-
250 g koude boter
Bereiding:
-
Oven voorverwarmen: