Verwarm de oven voor op 180 °C boven-/onderwarmte. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
-
Deeg maken:
-
Klop de boter of margarine romig in een grote kom.
-
Voeg suiker, eieren, vanillesuiker en bakpoeder toe en meng goed.
-
Werk de bloem beetje bij beetje door het mengsel tot er een glad deeg ontstaat.
-
-
Deeg uitrollen:
Verdeel het deeg gelijkmatig over de voorbereide bakplaat en druk het glad. -
Pruimen voorbereiden:
Was de pruimen, verwijder de pitten en halveer ze.
Leg de pruimenhelften dicht tegen elkaar op het deeg. -
Kruimels maken:
