Pruimenkruimeltaart

Ingrediënten:

Voor het deeg:

• 250 g bloem
• 125 g boter (koud, in blokjes)
• 100 g suiker
• 1 ei
• 1 theelepel bakpoeder
• Snufje zout

Voor de vulling:

• 500-600 g pruimen (ontpit en in parten gesneden)
• 50 g suiker
• 1 theelepel kaneel

Voor de kruimellaag: