Velen van jullie denken waarschijnlijk dat postelein (ook wel gewone postelein genoemd) een nutteloze plant is, maar dit artikel onthult een aantal interessante feiten over dit ‘onkruid’.
De bladeren bieden fantastische gezondheidsvoordelen, dus de volgende keer dat u overweegt ze weg te gooien, moet u daar nog eens over nadenken. Postelein bevat een grote hoeveelheid vitamines en mineralen die belangrijk zijn voor ons algehele welzijn, en de aanzienlijke hoeveelheid calcium helpt bij het versterken van botten.
De zaden zijn extreem winterhard en de plant kan meer dan 25 jaar overleven, wat betekent dat het immuunsysteem aanzienlijk wordt versterkt.
Postelein bevat meer vitamine A dan welke andere groene groente dan ook, wat zeer effectief is bij kankerpreventie. Het bevat ook omega 3 en essentiële vetzuren, die cruciaal zijn bij het voorkomen van hart- en vaatziekten en beroertes. Bovendien is deze plant niet genetisch gemanipuleerd.
