Stel je voor dat een eenvoudig ingrediënt in je keuken de gezondheid van het hart kan ondersteunen, de spijsvertering kan verbeteren, infecties kan bestrijden en zelfs een rol kan spelen in kankeronderzoek
.
Het klinkt misschien ongeloofwaardig, maar cayennepeper, de felrode vrucht van de Capsicum annuum-plant, wordt al lang gewaardeerd, niet alleen vanwege zijn culinaire pittigheid, maar ook vanwege zijn krachtige gezondheidseigenschappen.