Piadina Romagnola Recept: Het Authentieke Straatvoedsel uit Romagna 🇮🇹

1. Breng het mengsel over op een werkblad en kneed het met je handen.

2. Blijf kneden totdat je een glad en homogeen deeg hebt.

Stap 3: Rusten

1. Bedek het deeg met een schone katoenen doek.

2. Laat het ongeveer 10 minuten rusten op kamertemperatuur.

Stap 4: Porties maken

1. Verdeel het deeg in 8 gelijke stukken en vorm er balletjes van.

2. Laat ze bedekt met een doek ongeveer 30 minuten rusten.

Stap 5: Uitrollen