Peterselie is een basisproduct in keukens over de hele wereld en vormt een aanvulling op een overvloed aan recepten. In dit artikel wordt uitgelegd hoe u peterselie effectief kunt bewaren, zodat deze maandenlang vers blijft.
Peterselie en zijn culinaire toepassingen In culinaire tradities, vooral in plaatsen die rijk zijn aan erfgoed, zoals Italië, is peterselie onmisbaar vanwege zijn rol bij het verheffen van de smaak van verschillende gerechten. Van roerbakgerechten tot sauzen en nog veel meer: peterselie voegt een aparte smaak toe die wordt gekoesterd in veel recepten met vlees, vis en groenten.
