- Schrob de aardappelen grondig onder koud stromend water om eventueel vuil te verwijderen.
- Droog de aardappelen af met keukenpapier.
- Prik met een vork gaatjes in de aardappelen, zodat de stoom tijdens het koken kan ontsnappen.
Stap 3: Breng de aardappelen op smaak:
- Wrijf elke aardappel in met olijfolie totdat deze gelijkmatig bedekt is.
- Bestrooi de aardappelen met grof zout en zorg ervoor dat alle kanten goed gekruid zijn.
Stap 4: Kook de aardappelen:
- Leg de aardappelen direct op het middelste rooster van de oven en leg er een bakplaat onder op om eventuele druppels op te vangen.
- Bak gedurende 50-60 minuten, of totdat de aardappelen zacht zijn als je er met een vork in prikt.
Stap 5: Serveren:
- Haal de gebakken aardappelen uit de oven en laat ze een paar minuten afkoelen.
- Snijd elke aardappel in de lengte open en maak de binnenkant los met een vork.
- Voeg je favoriete toppings toe en serveer warm.
Kooktips en -notities: