-
Verwarm de airfryer voor op 175 °C gedurende ongeveer 3 minuten.
-
Vet de siliconen muffinvorm of het ramekinnetje licht in met bakspray of olie om plakken te voorkomen.
-
Voeg 1 eetlepel water toe aan elk kopje.
-
Breek voorzichtig een ei in elk kopje gevuld met water, zodat de dooier heel blijft.
-
Plaats de cups in het mandje van de airfryer. Frituur ze 5-7 minuten op 175 °C (350 °F) , afhankelijk van je gewenste gaarheid:
-
5 minuten = vloeibare dooier
-
6 minuten = licht zacht
-
7 minuten = volledig uitgehard
-
-
Verwijder de cups voorzichtig met een tang. Gebruik een lepel om het ei er voorzichtig uit te tillen.
-
Serveer direct op toast, in rijstkommen, in salades of eet het zo met zout en peper.
Serveer- en bewaartips
-
Serveer direct voor de beste textuur. Combineer met zuurdesemtoast, gebakken groenten of gerookte zalm .
-
Voeg voor extra smaak een snufje chilivlokken, kruiden of kaas toe.
-
Niet ideaal om langdurig te bewaren: gepocheerde eieren zijn het lekkerst als u ze vers maakt.
-
Als u het gerecht van tevoren klaarmaakt, kunt u het maximaal 1 dag in koud water in de koelkast bewaren . Daarna kunt u het voorzichtig 30 seconden opwarmen in warm water.
