Kun je niet kiezen tussen een cheesecake en een pecan pie? Waarom zou je kiezen als je beide kunt hebben?! 😍 Deze Pecan Cheesecake Pie is de perfecte combinatie van romige cheesecake en kleverige, karamelachtige pecannotenvulling. Dit wordt gegarandeerd jouw nieuwe favoriete feesttaart! 🎄🎂
🌿 Ingrediënten (voor een taartvorm van 23 cm)
Voor de cheesecake-laag:
✅ 1 gekoelde taartbodem 🥧
✅ 225 g roomkaas (zacht, op kamertemperatuur) 🧀
✅ ¼ kopje kristalsuiker 🍚
✅ 1 groot ei 🥚
Voor de pecannotenlaag:
✅ ½ kopje donkere maïsstroop 🌽
✅ 2 grote eieren 🥚🥚
✅ ½ kopje suiker (geraspt of fijngemalen) 🍚
✅ 1½ eetlepel ongezouten boter (gesmolten) 🧈
✅ ½ theelepel vanille-extract 🌿
✅ 1 kopje pecannoten (heel of grof gehakt) 🌰
