1️⃣ Voorbereiding
🔥 Verwarm de oven voor op 175°C.
🧈 Vet een taartvorm (23 cm) in met antiaanbakspray en bestrooi licht met maïsmeel.
🥧 Druk de taartbodem in de vorm en knijp de randen mooi dicht. Zet gekoeld weg terwijl je de vullingen bereidt.
2️⃣ Cheesecake-laag maken
🧀 Meng de roomkaas en suiker in een kom tot een glad, romig mengsel.
🥄 Voeg het ei toe en klop nogmaals tot alles goed gemengd is.
🥧 Giet dit mengsel in de taartbodem en strijk glad met een spatel.
3️⃣ Pecannotenvulling maken
🌽 Klop de eieren, suiker, boter, vanille en maïsstroop in een aparte kom goed door elkaar.
🌰 Roer de pecannoten erdoor zodat ze mooi verdeeld zijn in de vulling.
🥄 Giet voorzichtig over de cheesecake-laag.
