Ingrediënten
-
1 ui, gesnipperd
-
Verse spinazie naar smaak
-
Peper en zout
-
Half kippenbouillonblokje (optioneel)
-
Kookroom (hoeveelheid afhankelijk van de pasta)
-
Gekookte pasta naar keuze
-
Verse tomaten, in blokjes gesneden
-
Gerookte zalm, in stukken gesneden
Benodigdheden
-
Grote pan of wok
-
Kookpan voor de pasta
-
Snijplank en mes
Bereidingswijze
1. Voorbereiden van de Ingrediënten
Snijd de ui fijn en was de spinazie grondig. Snijd de tomaten in blokjes en de gerookte zalm in geschikte stukken.
2. Ui en Spinazie Sauteren
Verhit een beetje olie of boter in een grote pan. Voeg de gesnipperde ui toe en sauteer tot deze glazig is.
Voeg de spinazie toe en laat deze slinken terwijl je regelmatig roert. Kruid met peper, zout en eventueel een half kippenbouillonblokje.
