Recept voor traditionele Poolse pączki (gevulde donuts)
🛒 Ingrediënten
-
Bloem: 500 g patentbloem
-
Melk: 250 ml, warm
-
Eidooiers: 4 stuks
-
Suiker: 3 eetlepels
-
Gist: 30 g verse gist
-
Boter: 1/4 blokje, gesmolten (ca. 50 g)
-
Zout: Snufje
-
Spiritus: 2 eetlepels
-
Marmelade: Ongeveer 300 g (voor de vulling)
-
Olie: 1 liter raapzaadolie (voor frituren)
🍴 Bereidingswijze
