Een smeuïge, hartige ovenschotel met een krokant laagje!
🌿 Ingrediënten (voor 4-6 personen)
- 500 g pompoen, geschild en in blokjes
- 500 g aardappelen, geschild en in blokjes
- 1 ui, fijngesneden
- 2 eieren
- 100 ml (lactosevrije) melk of plantaardige room
- 100 g geraspte kaas (optioneel: lactosevrij)
- 50 g paneermeel (glutenvrij indien nodig)
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl tijm of oregano
- Zout & peper naar smaak
- Boter of olie voor de ovenschaal
🔥 Bereiding
1️⃣ Voorverwarmen
