Ovengebakken Varkenshaas met Tomaat en Ui 🍖🍅🧅

1️⃣ Voorbereiding van de varkenshaas

1. Verwarm de oven voor op 180°C.
2. Leg de varkenshaas op een snijplank en maak diepe sneden over de hele lengte, ongeveer 2 cm van elkaar, maar snijd niet helemaal door.
3. Kruid de varkenshaas aan alle kanten met zout, peper, paprikapoeder, oregano en knoflook.

2️⃣ Vullen van de varkenshaas

1. Stop in elke inkeping een plakje tomaat en een plakje ui.
2. Wrijf de varkenshaas lichtjes in met olijfolie voor een sappig resultaat.

3️⃣ Bakken in de oven