Onze bananenroompudding is een dromerig dessert dat een menigte voedt
Routebeschrijving
-
Snijd en hak de bananen:
Snijd een banaan in stukken en snijd de overige 5 bananen in dunne plakjes; zet apart. Plaats een fijne zeef op een middelgrote hittebestendige kom en zet apart.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/MSL_HO_BananaCreamPudding_V04_01-horiz-1023-e46f0f3cc2ee4de586c055d6b08ba413.jpg)
-
Klop de suiker, eidooiers en maizena luchtig:
Meng in een middelgrote pan 1 1/4 kopje suiker, eidooiers, maizena en zout.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/MSL_HO_BananaCreamPudding_V04_02-horiz-1023-2eac14eb53fe4e95bdf72da54f9a7b9e.jpg)
-
Voeg melk en gesneden banaan toe:
Klop de melk door het eimengsel tot het geheel gemengd is. Roer de in stukjes gesneden banaan erdoor.
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/MSL_HO_BananaCreamPudding_V04_03-horiz-1023-c2ffe6ab673049ec9957ddcb303ac236.jpg)
-
Kook het mengsel al roerend tot het dikker wordt:
Zet de pan op middelhoog vuur en kook, onder voortdurend roeren, tot het mengsel dikker wordt en bubbelt, ongeveer 8 minuten. Zet het vuur lager tot middelhoog en kook, onder voortdurend kloppen, gedurende 1 minuut.
