Aller au contenu
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Bereidingswijze
Met deze eenvoudige stappen maak je een smaakvolle en voedzame soep:
Stap-voor-stap instructies
Voorbereiden: Snijd de kip in hapklare stukjes. Hak de wortelen, selderij, ui, knoflook en gember fijn.
Aromaten bakken: Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Bak de ui, knoflook en gember tot ze glazig zijn.
Kruiden toevoegen: Voeg de kurkuma en zwarte peper toe. Roer goed door zodat de kruiden hun aroma vrijgeven.
Soep koken: Voeg de kip, wortelen en selderij toe en giet de bouillon eroverheen. Breng aan de kook en laat 30 minuten sudderen op laag vuur.
Op smaak brengen: Voeg zout en eventueel citroensap toe. Voor een romige variant kun je op dit punt kokosmelk toevoegen.
Serveren: Serveer de soep warm en garneer met verse kruiden naar smaak.
Veelgemaakte Fouten (en Hoe Ze te Vermijden)
Te weinig kurkuma gebruiken
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie 
Advertentie
ADVERTISEMENT