Een heerlijk en eenvoudig dessert, perfect voor elke gelegenheid! Deze omgekeerde bananentaart combineert karamelachtige bananen met een zachte en luchtige cake.
Ingrediënten
Voor de cake:
-
1 ei
-
60 g (6 eetlepels) suiker
-
130 ml melk
-
2 g (1/2 theelepel) zout
-
1 theelepel vanille-extract
-
150 g (1 1/4 kopjes) bloem (zelfrijzend of gewone bloem)
-
5 g (2/3 eetlepel) bakpoeder
-
50 ml plantaardige olie
Voor de topping:
- 10 g ongezouten boter
- 15 g (1 eetlepel) suiker (bruine of kristalsuiker)
- 2 rijpe bananen
