Dit klassieke recept voor eiercustardtaart is een gekoesterd familiestuk dat van generatie op generatie wordt doorgegeven. Het is een eenvoudig maar elegant dessert dat gevoelens van nostalgie en veiligheid oproept. De romige custardvulling, perfect gebakken in een korstdeegkorst, is het toonbeeld van ouderwetse heerlijkheid.
Ingrediënten:
Voor de vulling van de cake:
Ingrediënten
4 grote eieren
1 kopje kristalsuiker 1/4 theelepel zout
2 1/2 kopjes volle melk
1 theelepel
vanille-extract 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat
Voor het cakebeslag:
