Ben je op zoek naar een zacht, luchtig en smaakvol witbrood zoals oma het vroeger maakte? Dit klassieke boerenwitbrood is perfect voor elke gelegenheid – van een heerlijk ontbijt tot een stevige kom soep bij het avondeten.
🛒 Ingrediënten:
✅ 3 kopjes lauw water
✅ ¼ kopje suiker
✅ 1½ eetlepel gist
✅ ⅓ kopje olie
✅ 1 eetlepel zout
✅ 6 – 7 kopjes ongebleekte gemalen witte tarwebloem (of bloem voor alle doeleinden – gebruik dan ± 8 kopjes voor een zachter brood)
✅ Optioneel: 1 eetlepel vitale tarwegluten (voor extra elasticiteit)
👨🍳 Bereiding:
1️⃣ Gist activeren (10 minuten)
1️⃣ Meng in een grote kom de lauw water, suiker en gist.
2️⃣ Laat het 10 minuten staan tot het begint te schuimen.
2️⃣ Deeg maken & kneden (6-10 minuten)
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
