De Nutri-score beoordeelt de voedingskwaliteit van voedingsproducten met een « cijfer » van A tot en met E. De classificatie verandert dit jaar en de etiketten worden anders. Is de Nutri-score nog steeds betrouwbaar voor consumenten?
Groen is rollen, oranje is voorzichtig en rood is oppassen! Deze universele kleurcode, die door het grote publiek goed wordt begrepen, is overgenomen door de Nutri-score, die ook letters van A tot en met E toekent aan voedingsproducten op basis van hun voedingswaarde. Consumenten kunnen in één oogopslag de voedingswaarde van een pakje cake, een blik tomaten of een pizza met vier kazen zien.
« Laten we alles in de Landes blokkeren »: « We zitten in de schulden en toch leven we nog steeds zo slecht »
Voeding: de nieuwe Nutri-Score eindelijk gevalideerd, wat verandert er?
Bedrijven en merken die betrokken zijn bij deze vrijwillige aanpak hebben twee jaar de tijd om hun verpakkingen te updaten en de nieuwe Nutri-Score aan te brengen.
1. De Nutri-Score, een Europese rangschikking.
Deze classificatie verscheen sinds 2017 op consumentenvoedselverpakkingen, nadat deze door de overheid was opgenomen in de wet ter modernisering van de gezondheidszorg. De werkzaamheden die tot de oprichting ervan leidden, begonnen echter in 2014, onder leiding van Serge Hercberg, een Franse epidemioloog, voedingsdeskundige en hoogleraar aan de Sorbonne Paris Nord.
Nutri-score: met zijn toekomstige QR-code zet de voedingsindustrie van Nouvelle-Aquitaine in op transparantie.
Met zijn Foodhea QR-code wil FeelOFood, een startup uit Poitiers, een extern communicatiekanaal zijn tussen producenten en consumenten. Dat is wat het voorstelt aan de Regionale Vereniging van Agrovoedingsindustrieën van Nouvelle-Aquitaine.
Al snel na de officiële introductie in Frankrijk werd de Nutri-Score door verschillende Europese landen overgenomen. Het is nu beschikbaar in Spanje, Duitsland, België, Luxemburg, Nederland en Zwitserland. De Europese Commissie overweegt een mogelijke uitbreiding, of zelfs een verplichte verplichting, zoals aanbevolen door een groep van 316 wetenschappers.
De Nutri-score, een instrument dat wordt aanbevolen door het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek en de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), wordt nu beheerd door Santé Publique France, dat de voorwaarden ervan vastlegt bij de andere relevante Europese gezondheidsinstanties. Eind april 2023 kondigden de zeven gezondheidsautoriteiten gezamenlijk aan dat de berekeningsmethode van het classificatiealgoritme zou worden herzien om gezondere voedingskeuzes te bevorderen.
