Bereidingswijze:
-
Gember Voorbereiden: Schil de verse gember en rasp deze fijn of snijd hem in dunne plakjes. Doe de gember in een hittebestendige mok of glas.
-
Water Toevoegen: Breng water aan de kook en laat het heel even afkoelen (zodat het warm is, niet meer kokend). Giet het warme water over de gember in de mok.
-
Kaneel en Trekken: Voeg de gemalen kaneel of het kaneelstokje toe aan het warme water. Roer even door en laat het geheel 5 tot 10 minuten trekken, zodat de smaken en actieve stoffen goed in het water kunnen oplossen.
-
Zeef (optioneel): Na het trekken kun je de gemberstukjes en het kaneelstokje eventueel verwijderen met een zeefje, of je laat ze erin voor een intensere smaak (verwijder het stokje wel voor het drinken).
-
Citroen en Honing: Voeg het verse citroensap toe. Als je het drankje iets zoeter wilt maken, roer dan de optionele honing erdoor tot deze is opgelost.
-
Genieten: Roer nogmaals goed door en drink het drankje warm op.
Waarom Deze Ingrediënten Helpen (Ondersteunende Werking):
-
Gember: Staat bekend om zijn krachtige ontstekingsremmende eigenschappen. Het kan helpen de stofwisseling licht te stimuleren en de spijsvertering te verbeteren (helpt bij een opgeblazen gevoel en bevordert een regelmatige stoelgang). Gember heeft ook een licht thermogeen effect, wat betekent dat het de lichaamstemperatuur iets kan verhogen en je lichaam kan helpen iets efficiënter calorieën te verbranden (dit effect is echter subtiel).
