🍫 Mousse au Chocolat
Een onweerstaanbaar dessert dat smelt in je mond! Perfect voor chocoladeliefhebbers. 😍
🍴 Ingrediënten
-
200 g pure chocolade
-
4 eieren (splits de eiwitten en de dooiers)
-
30 g suiker
-
1 snufje zout
-
1 theelepel vanille-extract (optioneel)
🔪 Bereidingswijze
-
-
Smelt de chocolade au bain-marie tot deze glad en homogeen is. Laat het licht afkoelen.
-
Klop in een kom de eierdooiers met de suiker tot een romig mengsel. Voeg het vanille-extract toe als je dit gebruikt.
-
Roer voorzichtig de gesmolten chocolade door het dooiermengsel.
-
