Doe het gemaakte mengsel in een luchtdichte pot. Bewaar het op een droge, donkere plek om het aroma lang te behouden.
Tips voor serveren en bewaren
In de keuken: Voeg een snufje van dit mengsel toe aan soepen, stoofschotels, marinades of braadstukken om gerechten een diepe, kruidige geur te geven.
Bij het bewaren: Zorg ervoor dat het mengsel wordt bewaard in een goed afgesloten container om te voorkomen dat het vocht opneemt.
Oma’s tip: Laurierblad in combinatie met zout kan ook worden gebruikt om rijst tijdens het koken te aromatiseren.
Variaties
- Kruidenmengsel: Voeg gedroogde tijm, rozemarijn of oregano toe aan het basisrecept voor een complexere smaak.
- Citrusaccent: Verrijk het mengsel met geraspte citroenschil voor een frisse, verkwikkende geur.
- Pittige versie: Voeg een snufje chilipoeder toe om het mengsel een pittige toets te geven.
Veelgestelde vragen
