Heerlijke en veelzijdige burrito’s gevuld met een smaakvolle mix van gehakt, bonen, en paprika. Perfect voor een gezellig diner met vrienden of familie.
Ingrediënten
Voor de vulling:
-
500 g gehakt (rund of kip)
-
1 ui, fijngehakt
-
2 teentjes knoflook, fijngehakt
-
1 paprika, in blokjes gesneden
-
1 blik zwarte bonen (uitgelekt en afgespoeld)
-
1 portie maïs (uitgelekt, indien uit blik)
-
1 theelepel komijn
-
1 theelepel paprikapoeder
-
Zout en peper, naar smaak
-
Verse koriander, gehakt
Voor de burrito’s:
- Grote tortilla’s
- Guacamole
- Salsa
- Zure room
- Kaas, geraspt
