- Verhit een beetje olie in een grote pan en bak de ui en knoflook tot ze zacht en geurig zijn.
- Voeg het gehakt toe en bak het rul en goudbruin.
- Roer de paprika, zwarte bonen en maïs erdoor en meng goed.
- Voeg de komijn, paprikapoeder, zout en peper toe. Proef en pas de kruiden aan naar smaak.
- Roer de verse koriander door het mengsel en zet de pan opzij.
2. Burrito’s samenstellen:
- Leg een tortilla op een schoon werkoppervlak.
- Schep een portie van de vulling in het midden van de tortilla.
- Voeg guacamole, salsa, zure room en geraspte kaas toe naar wens.
- Vouw de zijkanten van de tortilla naar binnen en rol hem stevig op van onder naar boven tot een burrito.
3. Bakken:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
