Met een ei en yoghurt maak je dit dessert in 20 minuten klaar! Geen oven of gist nodig!

Ingrediënten:
1 ei

150 g natuurlijke yoghurt (bij voorkeur dik)

2 eetlepels suiker (of honing)

1/2 theelepel bakpoeder

100 g tarwebloem (kan vervangen worden door haver- of rijstmeel)

1 theelepel vanille-extract (optioneel)

Frituurolie