Een paar makkelijk verkrijgbare ingrediënten zijn voldoende: limoensap van 1,5 kg citroenen, azijn van 50 ml, zout van 3 theelepels, laurierblaadjes van 3 en knoflook van 6 teentjes. Inderdaad, ik ben het ermee eens! Laten we meteen aan de slag gaan.
Om te beginnen, zet je de citroenen klaar. Schrob de citroenen eerst goed onder de kraan. Zorg ervoor dat ze puur en zuiver zijn. Dep ze na het wassen voorzichtig droog met een schone doek of keukenpapier.
Stap 2: Laat je pot bederven. Gebruik voor het bewaren van citroenen een grote glazen pot met een goed sluitend deksel. Nadat je de pot hebt afgespoeld met heet water en zeep, kun je hem ongeveer 15 minuten in een oven op 100 °C laten drogen om steriel te blijven. Dit is absoluut noodzakelijk om te voorkomen dat je citroenen bederven.
